Garnalen van de barbecue met Fresh Chilli Jam

Garnalen van de barbecue met Fresh Chilli Jam

4 porties als voorgerecht of lichte lunch

Ingrediënten:
3 dessertlepels Tracklements Fresh Chilli Jam
1 knoflookteen, geperst
sap van 2 limoenen
zwarte peper grof gemalen
48 rauwe garnalen (ongeveer 368g), gepeld
een handvol koriander, fijngehakt
10-12 satéstokjes
1 limoen gehalveerd (om te serveren)